Sushiriisin valmistus
Huuhtele riisiä siivilässä niin kauan, että samea vesi kirkastuu. Lisää riisit kattilaan jossa on n.6dl keitinvettä ja anna liota vartti. Siirrä kattila liedelle, joka täyskuumalla. Heitä ykköselle, kun vesi alkaa kiehua. Anna kiehua 10 min, poista levyltä ja anna hautua 10 min. Lisää jäähtyneeseen riisiin suolat, sokerit ja sushietikka. Mikäli et käytä riisiä juuri sen jäähdyttyä, peitä kippo kostealla liinalla riisin kosteana pitämiseksi.

Ainekset
5 dl japanilaista riisiä
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
2-3 rkl sushietikkaa.

Jos sinulla on hyvä ehdotus linkiksi tai vinkiksi tälle palstalle, niin lähetähän se meille...

> Muurikan käyttö
> Spagetilla sisustaminen
> Vaihtoehtoinen lohen kraavaus
> Sushiriisin valmistus
> Katkarapujen lämmitys
> Paella riisin keittäminen
> Viinitahrojen poistaminen
> Kalan fileointi

> DeliDeli
> Pilailu-Puoti
> Chez Marius
> Haikon Kartano
> Muurikka Oy
> MTV3 - Makuja

> Antin äipän kaalisotku
> Peten äipän suppilovahverokeitto
> Pitemmän kaavan kautta Juhan äipän mukana:Kurpitsakeitto, Herkkugratiini ja currykastike, "Maailman paras" -kiisseli

> DeliDeli, Helsinki
> Aseanic Trading, Helsinki
> K-Supermarket Yliveto, Vantaa
> Vii Voan, Helsinki
> Hakaniemen halli, Helsinki
> K-Citymarket Iso Omena, Espoo
> K-Supermarket Mankkaa, Espoo
> K-Citymarket, Heinola
> K-Supermarket Musta-Pekka, Helsinki
> Stockmann, Helsinki
> Jasmin Food, Helsinki
> Wanha Kauppahalli, Helsinki
> Kauppatori (ks. "Torin antimet" -teema)
> Maxi, Helsinki
> Tokyokan, Keskusta
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit