Leipä ja levitteet
Aioli:
Rutista kulhoon tuubillinen kevyt majoneesia ja puristettua valkosipulia. Anna vetääntyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia.

Pesto:
Laita ainekset kulhoon ja sekoita hurjasti sauvasekoittimella. Aurinkokuivatut tomaatit kannattaa leikellä pieniksi paloiksi (ovat aika jäykkiä eivätkä meinaa vatkaantua silpuksi sauvalla).

Peston ainesosat (6 annosta)
1 Ruukullinen tuoretta basilicaa
1 Purkillinen aurinkokuivattua tomaattia
1 Aurinkokuivatun tomaatin öljy(purkista)
1 dl Oliiviöjyä
4 kynttä Valkosipulia
1,5 dl Pinjan siemeniä
Ripaus pippuria
Teema, jossa ruoan valmistimme: Kastikkeet


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Leipä ja levitteet
"Perus-Aiolia ja Perus-Pesto. Perushyvää." (Pete)

"Pesto pitäisi aina tehdä itse, ja sitä pitäisi tehdä usein. Vähän niinku seksi tätä nykyä. Kiitti vaan." (Sami)

"Joo. Harvemmin olen kokeillut pestoa leivällä, mutta missä se ei toimisi? Hyvään nälkään hyvää napoa. Aiolista mulla on yksi sana teille: valkosipuli." (Mojo)

"Voimakas ja varteenotettava pesto saa kaiken hyväksi ja pyhäksi. Entisen paavin kaulakaukalo oli varmaan suurimmaksi osaksi pestoa. Aioli on varmaan jotain argentiinalaista - doupattua, jyrkästi." (Jesse)

"Herra Atkins söi leipäni, vitun paskiainen. Pestoa täytyy alkaa harrastaa oikein harrastamalla." (Juha)

"Näissä soosseissa valkosipuli oli läsnä, ainakin toisessa" (Antti)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit