Kalapotti
Pilko juurekset. Nypi ruodot lohesta, poista nahka ja paloittele. Heitä juurespalat vuoan pohjalle. Ripottele suolaa ja pippuria sekaan. Laita kalat päälle ja päällystä pekonilla. Nykäise jokunen voisiivu joukkoon. Leivo ruiskuori valmiiksi. Laita ruiskuori vuoan päälle ja paista 175 asteessa n. tunti. Ruiskannen voipi kai korvata myös foliolla tai muulla kannella.

Ainekset (yhteen vuokaan)
Kilo lohifilettä
Palsternakka
Pari sipulia
Pari porkkanaa
Paketti pekonia
Voita
Merisuolaa
Pippuria

Kansi:
1 dl Vettä
Suolaa
0,5dl Vehnäjauhoja
3 dl Ruisjauhoja

Teema, jossa ruoan valmistimme: Perinneruoat


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Kalapotti
"Perkeleellisen taivaallista. Lohiliemessä lilluneet porkkanat varastivat shown itse main äktiltä." (Pete)

"Pekoni teki ihmeen. Ehdottoman kunkkua matskua. Jos joskus mato-onkeen iskee lohi, on se kiedottava pekoniin." (Sami)

"Kiehtova olomuoto. Kosketti minua tavalla, jolla moni haluaisi koskettaa Nannaa. Julistan pekonin ja lohen tämän vuoden dynaamiseksi duoksi." (Mojo)

"Voi jehna. Tämä se vasta onkin herrojen herkkua. Pekoni ei pettänyt tälläkään kertaa." (Antti)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit