Jámbon mössö
Kovin, kovin pieneksi silpuksi saa laittaa, mutta ei tarvitse kuitenkaan peljästyä, isommatkin biitit menee kivasti. Aloita sekoittamalla ensiksi kuivat raaka-aineet ja vasta lopuksi creme fraiche. Tarjoile esim. Juice Leskisen palttoonappien päällä.

Ainesosat (6 annosta)
200 g Creme Fraiche
350 g Ilmakuivattu kinkku
2 Avokadoa
Tiraus sitruunatiivistettä tai purista yhden sitruunan mehut
Mustapippuria tahdon ja halun rajoissa
Suolaa tahdon ja halun rajoissa
Teema, jossa ruoan valmistimme: Kielletyt


4,00 Rosé d'Anjou, Ranska
3,92 Atlantide Merlot, Ranska
3,75 Goats Do Roam Red, Etelä-Afrikka
3,67 Erwein St. Laurent, Itävalta
3,63 El Copero Tinto, Espanja
Puoliruokaa.net arvostelee viinit pisteillä 0-5.


Jámbon mössö
"Tuli todettua avocado allergia, nyt kitalaki kuplii!" (Juha)

"Ehkä hivenen turhan suolaista, mutta en valita. Kieli tykkäs." (Mojo)

"Suolaisuus puski aavistuksen verran läpi, ei ehkä ilmakuivatulle paras ympäristö. Avokado hukkui hivenen muiden makujen maailmaan." (Antti)

"Kyllä tätäkin mielellään mahalaukku halajaa, vaikkakin jäi hieman sisaruksensa varjoon." (Pete)


Klassinen pepsitesti oluilla Testissä oluiden pakkaskestävyys
Kuinka kuorsaaja vaiennetaan? Leikkele ja juusto - kumpi päälle?
Mitä on kebab? Grillimakkarat syynissä
Julkkis, mitä söit viimeksi?
Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit