Surviving the Haikko
Haa! Luulitko oikeasti löytäväsi puolikokit pimeässä metsässä värjöttelemästä, kohmeisin käsin marjoja keräämästä?! Noh, niin luuli kohtalokseen suurin osa porukastammekin. Toisin kävi. Puoliruokaa täytti aiemmin 3 vuotta ja nyt tuli 30 teemaa täyteen. Yllärijuhlia vietettiin Haikon Kartanossa, joka toimi teemamme pääsponsorina. Kiitos heille.

Haikon historiaa
Taidemaalari Albert Edelfelt on tunnetuimpia Haikon Kartanossa vierailleista monista merkkihenkilöistä. Hän vietti Haikon maisemissa 24 kesää maalaten saaristomaisemia ihmisineen.

Nykyinen Kartanon päärakennus on professori Armas Lindgrenin piirtämä ja se on vuodelta 1913. Satu ja Leo Vuoristo ostivat Haikon Kartanon vuonna 1965, ja seuraavana vuonna Kartano toivotti ensimmäiset vieraat tervetulleiksi.

(lähde: Haikko)

Ehdota meille hyvä teema, jonka ympärille voisimme rakentaa tulevan iltamme. Heitä ehdotus!

Reseptejä ei tästä teemasta ole tarjolla, koska synttärijuhlien vuoksi emme poikkeuksellisesti valmistaneet ruokia itse. Alla kuitenkin Haikossa nautittu menu.

Alkuruoka
Sienillä täytettyä viiriäistä, tyrnikastiketta
Pääruoka
Paahdettua villisian sisäfileetä, smetana-kurkkukastiketta
Jälkiruoka
Valkosuklaa-mansikkamarkiisia, lakkakastiketta

Ruokailutunnelmointia


Erikoisesta teemasta johtuen viinejä ei arvosteltu, mutta seuraavia nautittiin:

1.Graves La Grande Cuvée 2000, Ranska
2.Masi Campofiorin 1999, Italia (arvosteltu aiemmin)


Seuraavalla kerralla kielen vie mennessään yhdeksän ruokalajin kattaus. Nam!

25.11.2006 Äidiltä kielletyt, isäntänä Pete
30.09.2006 Bändikämpillä, isäntänä Jesse
17.06.2006 Kesä huvilalla, isäntänä Juha
29.04.2006 Pika-Gourmet, isäntänä Mojo
17.02.2006 Thaimaa, isäntänä Sami
10.12.2005 Piirakat, isäntänä Antti
07.10.2005 Kastikkeet, isäntänä Juha
05.08.2005 Afrikka, isäntänä Mojo
14.05.2005 Celebrity, isäntänä Pete
11.03.2005 Laihis, isäntänä Jesse
19.02.2005 Italia, isäntänä Sami
13.11.2004 Kuuba, isäntänä Antti
02.10.2004 Silmänruokaa, isäntänä Juha
29.05.2004 Kokkisota III, isäntänä Pete
08.04.2004 Kana & Muna, isäntänä Mojo
28.02.2004 Korea, isäntänä Sami
24.01.2004 Juustofondue, isäntänä Jesse
06.12.2003 Perinneruoat, isäntänä Antti
24.10.2003 Puolijumalat, isäntänä Juha
06.09.2003 Survival, isäntänä Juha
18.07.2003 Muurikka, isäntänä Mojo
28.05.2003 Turkkilainen, isäntänä Jesse
03.05.2003 Voileivät, isäntänä Pete
04.04.2003 Japani, isäntänä Sami
08.03.2003 Aamiainen, isäntänä Antti
07.03.2003 Cocktailsota, isäntänä Mojo
25.01.2003 Huoltis, isäntänä Juha
22.11.2002 Ranska, isäntänä Jesse
19.10.2002 Salaatit, isäntänä Pete
15.06.2002 Torin antimet, isäntänä Antti
25.05.2002 Intia, isäntänä Sami
19.04.2002 Raclette, isäntänä Jesse
24.03.2002 Keitot, isäntänä Pete
16.02.2002 Espanjalainen, isäntänä Juha
12.01.2002 Kokkisota, isäntänä Mojo
16.11.2001 Pihvi, isäntänä Antti
26.10.2001 Kasvis, isäntänä Sami
14.09.2001 Mökki, isäntänä Juha
03.08.2001 Pasta, isäntänä Pete
02.06.2001 Barbeque, isäntänä Jesse
12.05.2001 Kokkisota, isäntänä Mojo
10.03.2001 Lappi, isäntänä Antti
09.02.2001 Kiinalainen, isäntänä Sami
12.01.2001 Venäläinen, isäntänä Pete
10.11.2000 Juustot, isäntänä Jesse
29.09.2000 Fondue, isäntänä Mojo
01.09.2000 Kala, isäntänä Juha
04.08.2000 Kreikkalainen, isäntänä Antti
07.07.2000 Tex-mex, isäntänä Sami



Teeman kulusta saat tarkemman käsityksen, kun tutustut siihen muutaman puolikokin kuvitettujen kertomusten muodossa.

Illat ja Teemat Ruoat ja Viinit Kokit ja Keittiöt Vinkit ja Linkit